山东政协首设环境资源界别 聚焦“碳索”绿色发展******
中新网济南1月17日电 (李明芮)山东省政协十三届一次会议1月17日在济南闭幕 ，首设环境资源界别 ，共有17位政协委员，其中新委员16名，连任委员1名。在会议期间，新界别 的委员聚焦环境资源相关话题建言献策 ，助力山东绿色低碳高质量发展 。
山东省政协委员，山东省生态环境厅党组书记、厅长宋继宝表示，新设立环境资源界别是山东践行“绿水青山就 是金山银山” 的具体实践 ，将对山东黄河流域生态保护和高质量发展 、新旧动能转换 、绿色低碳高质量发展先行区建设提供重要 的协商议政平台。
“环境资源界别的成立 ，应运而生、恰逢其时 。”山东省政协委员 、山东省物化探勘查院工程技术应用研究员李振函说，该平台能更好地发挥众智众力，让委员充分发挥专业特长，就环境资源领域问题更好地建言献策 。
山东省政协委员 、山东大学环境科学与工程学院教授洪静兰建议 ，山东应加强能源生产利用过程中的科技攻关 ，使该过程更加绿色低碳，加强碳管理领域人才 的引进培育 ，为双碳目标实现提供人才支撑 。
山东省政协委员、山东蓝想环境科技股份有限公司董事长徐清华建议，山东应不断增强新型储能技术的推广力度 ，建立山东省储能规范及配套标准 ，建立清晰可实现的储能产业链 ，建立储能技术研发机构等科技创新发展平台 。
山东省政协委员 ，聊城大学地理与环境学院院长、民进聊城市委主委张保华建议 ，山东应围绕黄河流域生态保护和高质量发展、绿色低碳高质量发展先行区等重大国家战略 ，组织开展形式多样 的调研协商工作 ，掌握一手资料、精准建言献策 。
山东省政协委员 、齐鲁中科碳中和研究院筹建负责人陈彬建言，山东要充分发挥科研院所优势，抓好科研成果落地转化 ，以实际行动助力绿色低碳高质量发展先行区建设 。(完)
【寻味中华】吃 的是情怀，“治愈系”黄桃罐头走俏******
中新社吉林1月12日电 题：吃 的是情怀，“治愈系”黄桃罐头走俏
中新社记者 石洪宇
“今年黄桃罐头的热销程度 是谁都没有料到 的。”吉林省吉林市一家大型超市 的经理告诉记者 ，春节临近 ，黄桃罐头甚至成了年货爆款，许多顾客成箱购买。
记者走访的多家大型商超均表示，上个月中下旬 的黄桃罐头几乎“上架即售空” ，只能多次要求供应商补货 。甚至有品牌方发文称 ，因收到“你家的黄桃罐头能治病吗？”这样的私信，而担心“不明真相的宝子们会被误导” ，呼吁消费者理性囤货 。
然而面对品牌方 的贴心提示，众网友却大呼“你不懂”“那是药吗 ？那 是药引子！”“吃 的是情怀”……
“黄桃罐头承载着东北居民的集体记忆。”吉林市政协文史研究员皮福生说，20世纪七八十年代，山东一带的黄桃逐渐盛行于临近 的东北市场，但运输和保存都十分不易 ，东北发达的工业体系恰好让罐头产品流行起来 ，亦缓解了漫长冬季中新鲜蔬果 的不足 。
“虽然不具备药效，但爽滑 、甘甜 的口味还是极具‘治愈性’ 。”皮福生说 ，桃子在传统文化中也有“长寿”“辟邪”之意 ，从前 的人们探望病人 、过年串门 ，都会带上几罐 ，以视郑重祥瑞。
58岁的吉林人潘泽军 是黄桃罐头 的“铁杆粉丝” 。在社区举办的“厨艺大赛”中，他曾凭借烹制黄桃、山楂 、海棠等罐头多次拔得头筹。
据潘泽军介绍，夏秋两季制作罐头时应选购鲜嫩多汁 的黄桃 ，但不宜过于成熟 ，否则烹制后太软。冬季方便得多，东北常见 的速冻黄桃可像冻梨一样即食， 是制作罐头 的“半成品” 。
制作时 ，若是鲜果 ，需把桃子洗净去皮切块 ，入锅水煮10分钟左右 。晾凉后装入器皿，加入适量白糖或冰糖，均匀搅拌，放入冰箱冷藏。潘泽军说 ，糖 的用量是衡量“老师傅” 的标准之一，多则黄桃味道发苦、少则质感欠佳。腌制三四个小时后 ，自制黄桃罐头便可食用了 。
潘泽军说 ，4岁的外孙女每次生病 ，他都要喂上几口黄桃罐头 ，“也算是对孩子的一种祝福”。
“虽然现在的商品包装愈发精致化，但黄桃罐头 的包装却在回归传统模样 。”皮福生表示 ，简单 的圆罐包装一 是源于黄桃的“体形”，另一方面也是消费者愿意为“情怀”买单。
“口感+情感”令黄桃罐头成了疫情期间 的“康养顶流”，甚至一度线上线下“一罐难求” 。“‘70后’小时候生病了大人才舍得给买黄桃罐头吃 ，感觉对小孩儿发烧有奇效！”不少网友分享起共同 的儿时记忆——每有头疼脑热，长辈喂上几口黄桃罐头，感觉病痛顿时就好了大半 。
“黄桃中富含维生素、膳食纤维等 ，既可生津止渴，又有助于消化 、润肠通便 。病人身体虚弱 ，黄桃罐头中 的糖分对补充体力也有一定作用 。”吉林市中心医院临床医生赵晓芸提示说 ，但罐头中糖分较多，食用要适量。(完)
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